太陽ハウジングのスタッフブログ
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2017.11.14
営業設計課・田中
美味！
こんにちは。
営業の田中です。
先日はお休みを頂いて、明け方から名古屋港へ太刀魚を釣りに行ってまいりました。
夢中で釣りをしていたので、釣行の写真はありません・・・
帰宅後少ない釣果を料理しました。
太刀魚は大変おいしいお魚でこの時期は脂も程よくのってます。
刺身と煮つけにしてみました。（刺身の半分はバーナーで炙って風味を変えました）
男の料理なので、色合いが悪いですね・・
美味いです！！こんだけの肴で缶ビール３本と、日本酒5合飲んでしまいました。
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