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2020.05.01

用地課・加藤

煙初め

こんにちは、用地課の加藤です。

ずいぶん温かくなってきたので、

今年初めて自宅で食材をスモーク

してみました。

スモーク

去年の秋頃にBBQをやって以来だったので

炭やスモークウッドなど使いかけのものが

湿気っていて、なかなか火が着きづらく

少し苦労しました(-_-;)

元々お酒のつまみにと個人的な趣味でやって

いるのですが、子供達もハマっている様で、

またやって欲しいとおねだりされる様に・・

おかげで家族全員の協力も得られます(^^)v

今年もまた何度も楽しみたいと思います。

 

s.kato