太陽ハウジングのスタッフブログ
こんにちは、用地課の加藤です。
ずいぶん温かくなってきたので、
今年初めて自宅で食材をスモーク
してみました。
去年の秋頃にBBQをやって以来だったので
炭やスモークウッドなど使いかけのものが
湿気っていて、なかなか火が着きづらく
少し苦労しました(-_-;)
元々お酒のつまみにと個人的な趣味でやって
いるのですが、子供達もハマっている様で、
またやって欲しいとおねだりされる様に・・
おかげで家族全員の協力も得られます(^^)v
今年もまた何度も楽しみたいと思います。
