こんにちは。用地課の杉浦です。

朝と夕、日に日に涼しくなりましたね。

２０２１年の夏、私は、毎週日曜日に放映されていた

「TOKYO MER」と言うドラマにはまってました。

毎回ハラハラドキドキと、楽しく見ておりました。

そしてもう一つが、初めて「赤しそジュース」を作りました！

１回作ったら、思った以上においしく

赤しそが手に入ったら、せっせと作っておりました。

作り方は、ただ、しそを洗って、煮詰めるだけで

簡単なのですが、暑い時期だったので

更に身体が火照ってしまいました。

出来た赤しそジュースは、水や炭酸で割って

おいしくいただきました。また来年の夏も楽しみです。