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2018.04.10
営業設計課・田中
春の恵みと、初の獲物
こんにちは。
営業の田中です。
春休みということもあり、息子が潮干狩りをやりたいとリクエストするので、吉良まではるばる行ってまいりました。
温暖化の影響なのか？知多半島の潮干狩り場はほぼ休業状態・・・ほかの選択肢もなく吉良まで向かいましたが、取れるあさりが滅茶苦茶小さい！！ほぼシジミです。因みに大きいのはハマグリ、酒蒸しにしたら旨かった！！
翌日は釣りに・・・狙っていた大物は釣れませんでしたが、白身が淡白でおいしいマゴチをGET！！
先日、設置しました屋外シンクにて、初の獲物をさばいてみました。
竹林の横に住む上司から頂戴したタケノコもありましたので、海と山の幸のコラボレーションです。
息子と妻は趣味のバトミントンに行っていたので、このつまみでゆっくり飲めました。
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